Taller de cocina

      Para nuestro último día de clase hemos organizado un taller de cocina en el que preparamos nuestro menú de hoy.

Algunas mamás nos han ayudado a preparar una comida riquísima...

También colaboró con nosotros Josefina, mamá de Laura.

¡MUCHÍSIMAS GRACIAS A TODAS! ¡Ha sido una experiencia estupenda!


GRUPO 1: PATRICIA  

Saladitos de jamón y queso

Ingredientes para 12 Saladitos:

·         1 hojaldre

·         4-6 lonchas de jamón York o pavo

·         4-6 lonchas queso

·         1 huevo

·         Sésamo

Modo de hacerlo

- Precalentar el horno a 210 C.

- Abrir y extender el hojaldre.

- Dividir en dos el hojaldre a lo largo.

- Cortar por la mitad las lonchas de jamón y queso, e ir alternando las lonchas en en la parte central del hojaldre.

- Doblar un lateral del hojaldre tapando las lonchas del relleno y luego doblar el otro lateral.

- Pintar con huevo por encima.

- Cortar en 6 trozos cada tira y espolvorear con sésamo.

- Hornear los hojaldres unos 25 min.

GRUPO 2:  ROSI 
 

Tomates rellenos  

Ingredientes

·         5 tomates grandes

·         3 huevos cocidos

·         2 latas de atún pequeñas

·         1/2 cebolla pequeña picada

·         4 palitos de cangrejo

·         Perejil

·         Mayonesa

·         Sal

Modo de hacerlo

Quitar la parte superior del tomate y vaciarlo con una cuchara.

Guardamos la pulpa y la pisamos con un tenedor quitando el exceso de líquido.

Picamos los huevos cocidos, los palitos de cangrejo, la cebolla, lo añadimos a la carne del tomate junto con el atún escurrido y sazonamos con sal.

Mezclamos los ingredientes y añadimos 2 cucharadas de mayonesa para que el relleno quede ligado.

Rellenamos los tomates con la mezcla y luego podemos decorar con mayonesa y espolvorear con perejil.

GRUPO 3: NOELIA  

Salchichas con gabardina 

Ingredientes

·         20 salchichas tamaño coctel

·         10 lonchas de queso fundido

·         10 lonchas de jamón serrano

·         Palillos    

 Batido de chocolate  

Ingredientes

·         1 barra de helado de chocolate

·         1 litro de leche

·         Azúcar

·         2 uni. Spray de nata montada        

GRUPO 4:  NURIA

Tartaletas de hojaldre rellenas

Ingredientes

·         Tartaletas de hojaldre

·         2 ó 3 latas de atún

·         Un bote de mayonesa

·         3 huevos

·         1 bote de aceitunas

Modo de hacerlo

Primero se cuecen los huevos. Una vez listos, se pelan y se trocean en trozos pequeños.

A continuación, en un bol, se mezclan el atún, los huevos troceados y la mayonesa. Revolvemos todo muy bien y una vez terminado, se procede a rellenar las tartaletas-

Tartas saladas con mezcla de sabores

Ingredientes

·         Minitostas redondas

·         Queso de untar.

·         Paté de atún

·         Palitos de calamar

Modo de hacerlo

Se parten los palitos de calamar en tozos no muy grandes.

Después se unta primero el queso y después el paté en cada una de las tostadas.

Para finalizar le ponemos a cada tosta un palito de calamar y ¡Listos para comer!

GRUPO 5:  SONIA 

Pizza

Ingredientes

·         250 gr de harina (más o menos, según la admita)

·         25 gr de levadura de panadero

·         2 cucharadas de aceite

·         1 vaso de agua

·         1 cucharadita de sal

Modo de hacerlo

Templar el agua y desleer en ella la levadura. Poner la harina en forma de corona, echar en el centro el aceite, la sal y poco a poco añadir el agua con la levadura bien disuelta. Mezclar poco a poco hasta que la masa nos quede elástica, hacemos una bola y la dejamos reposar hasta que doble su volumen. Después, pasado un tiempo, estiramos la masa con la ayuda de un ridillo y rellenamos al gusto.

Hornear 20 minutos a 180 grados.

Disfrutamos de la comida que hemos cocinado....